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市場監督管理局澄南分局扎實開展年度食品安全培訓
發布時間:2020-06-15 09:27

農貿市場是保障“菜籃子”供應和餐桌安全的重要場所,加強農貿市場管理,壓實食品安全主體責任,是保障食品安全的治本之策。根據年度工作安排,近日市場監督管理局澄南分局集中1周時間,對江南農副產品批發市場全體食品經營戶開展食品安全培訓。培訓期間,市場監管局工作人員結合江陰當前食品安全形勢,對照《中華人民共和國食品安全法》,解讀新《中華人民共和國食品安全法實施條例》等相關條款,要求各經營戶認真學習相關規定,切實增強食品安全責任意識,落實食品安全管理制度,確保人民群眾飲食安全。

培訓工作總結中,分局長季凱就江南農副產品批發市場食品安全管理方面進行了回顧,并結合下一步工作,對管理方及班組長以上管理人員提出了具體要求:一是進一步做好入場經營戶的證照管理工作;二是進一步做好食用農產品的抽樣檢驗工作;三是進一步督促食品經營者做好索證索票和進貨查驗工作,加強全程閉環管控;四是進一步保持對食品經營不良行為的高度敏銳和警惕;五是進一步規范市場的管理行為,減少投訴舉報;六是進一步規范市場經營行為,營造文明經營誠信經營氛圍,為后期各類創建工作打好基礎。培訓結束后,分局長季凱為江南農副產品批發市場管理方頒發了“文明誠信市場”及2019年度“無錫市食品安全快速檢測工作先進單位”獎牌。

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